25 janvier 2021

Portraits

Marion Vigot : startup, innovation & écologie en Australie

Entrepreneure dans l’âme, Marion Vigot est une jeune femme au CV impressionnant. En 2019, la Niçoise cofonde avec Alexis Branlard, Mister Rye : une startup basée à Adélaïde, spécialisée dans la production et la commercialisation de pailles écologiques, 100 % issues de l’agriculture bio locale. Une première en Australie ! […]

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La traditonnelle tarte tatin

Ah la tarte tatin, c’est définitivement l’un des desserts qui me rappelle le plus mon enfance ! L’odeur des pommes caramélisées qui embaumaient toute la maison durant la cuisson, puis la dégustation de ce merveilleux gâteau renversé avec sa pâte croquante… […]

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