RDV Gourmand

Pommes duchesse au camembert

Quand j’étais plus jeune, j’étais une inconditionnelle des pommes duchesse, vous connaissez sans doute cette spécialité culinaire française à base de pomme de terre ? Préparées à partir de purée de pommes de terre additionnée d’œufs et façonnées en diverses […]

RDV Gourmand

La crème brûlée

La crème brûlée est l’un des desserts français les plus célèbres et je dois admettre qu’elle figure dans le TOP 3 de mes desserts préférés ! Et vous, comment vous la situez sur votre échelle de gourmandise ? Dessert classique très […]

RDV Gourmand

La traditonnelle tarte tatin

Ah la tarte tatin, c’est définitivement l’un des desserts qui me rappelle le plus mon enfance ! L’odeur des pommes caramélisées qui embaumaient toute la maison durant la cuisson, puis la dégustation de ce merveilleux gâteau renversé avec sa pâte croquante… […]