Fromage

Online : Bon Fromage Festival

Le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière), avec le soutien de l’Union européenne, organise chaque année le Bon Fromage Festival Down Under afin que les Australiens puissent avoir un petit goût de l’Europe. Cette année, nous avons collaboré avec […]

Melbourne : Melbourne Food & Wine Festival

Rendez-vous le 12 mars pour vous régaler jusqu’à la fin du mois dans tout le Victoria. Le Melbourne Food & Wine Festival est de retour pour célébrer le savoir-faire et les produits locaux. Retrouvez le programme et réservez ici.

RDV Gourmand

Pommes duchesse au camembert

Quand j’étais plus jeune, j’étais une inconditionnelle des pommes duchesse, vous connaissez sans doute cette spécialité culinaire française à base de pomme de terre ? Préparées à partir de purée de pommes de terre additionnée d’œufs et façonnées en diverses […]

RDV Gourmand

La crème brûlée

La crème brûlée est l’un des desserts français les plus célèbres et je dois admettre qu’elle figure dans le TOP 3 de mes desserts préférés ! Et vous, comment vous la situez sur votre échelle de gourmandise ? Dessert classique très […]

RDV Gourmand

La traditonnelle tarte tatin

Ah la tarte tatin, c’est définitivement l’un des desserts qui me rappelle le plus mon enfance ! L’odeur des pommes caramélisées qui embaumaient toute la maison durant la cuisson, puis la dégustation de ce merveilleux gâteau renversé avec sa pâte croquante… […]